El mojito es un clásico del verano, pero no hace falta esperar a agosto para disfrutarlo. En esta versión, Chaman Original aporta melocotón, mango y piña, así que necesitas menos azúcar y el cóctel queda más aromático.
Ingredientes
- 45 ml de Chaman Original
- 15 ml de ron blanco
- Media lima cortada en gajos
- 8-10 hojas de hierbabuena
- 1 cucharadita de azúcar (o 10 ml de sirope)
- Soda o agua con gas
- Hielo picado
Paso a paso
- En un vaso alto, pon los gajos de lima y el azúcar y machaca suavemente para sacar el zumo.
- Añade la hierbabuena y presiona con cuidado, sin romperla. Si la trituras, amarga.
- Llena el vaso de hielo picado y sirve el Chaman y el ron.
- Completa con soda, remueve de abajo arriba con una cuchara larga y decora con una ramita de hierbabuena.
Trucos para un mojito de bar
- Hielo picado de verdad: envuelve cubitos en un paño limpio y golpéalos con un rodillo.
- Hierbabuena fresca: la del supermercado aguanta mejor si la guardas con los tallos en un vaso de agua.
- Prueba antes de servir: si lo notas dulce, añade unas gotas más de lima.
Versión en jarra
Para 6 personas: 270 ml de Chaman, 90 ml de ron, el zumo de 3 limas, un buen manojo de hierbabuena y 1 litro de soda. Prepara la base en la jarra y añade la soda y el hielo justo antes de servir.
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Bebe con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.