No hace falta montar una barra para preparar buenos cócteles. Con cinco o seis herramientas sencillas puedes hacer casi cualquier receta. Esto es lo que te recomendamos tener.
Las herramientas imprescindibles
- Coctelera: la de tres piezas (con colador incorporado) es la más fácil para empezar. Si no tienes, un bote de cristal con tapa hermética sirve.
- Medidor (jigger): el doble, de 25 y 50 ml. Medir es lo que hace que un cóctel salga siempre igual.
- Cuchara larga: para remover cócteles en vaso alto sin sacar el gas.
- Colador fino: para que no pasen trocitos de hielo o fruta.
- Exprimidor de mano: el zumo de lima o limón siempre recién exprimido.
- Mortero o machacador: para mojitos y cócteles con fruta.
Los vasos que más vas a usar
- Vaso alto (highball): para combinados como el Chaman Tonic.
- Vaso bajo (old fashioned): para tomarlo con hielo o cócteles cortos.
- Copa de balón: para spritz y cócteles con cava.
En la despensa
- Limas y limones.
- Sirope simple (mitad agua, mitad azúcar, calentado hasta disolver).
- Tónica, soda y ginger beer.
- Angostura.
- Mucho hielo.
Tu primer cóctel con el kit
Prueba un Chaman Sour sin clara: en la coctelera con hielo, 55 ml de Chaman, 20 ml de zumo de limón y 10 ml de sirope. Agita 10-12 segundos, cuela en un vaso bajo con hielo y termina con unas gotas de angostura.
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Bebe con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.